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哎呀，讲起四方坪的鸡窝，我啷个会不晓得咯！我从小住四方坪，这块地头的吃喝玩乐，那是闭着眼都转得出来。鸡窝这个东西，在我们这边是吃夜宵的头牌，搞得好的，啃一口就停不下来。我前两年还带外地的朋友去试了一圈鸡窝，味道不同大得很，位置和选法很关键。今天我就讲清楚四方坪鸡窝具体位置和搞法，听好了咯，少走弯路！
鸡窝扎堆的地段：重点在四方坪夜宵街和周边小巷
四方坪这边的鸡窝，主要集中在两块地方：一是夜宵街，二是旁边的小巷子。夜宵街你从三一大道拐进来，沿着四方坪步行街一路找，鸡窝摊子基本上排满了，热闹得很。至于小巷子，你可以从四方坪的三角坪往里头走，巷子深处有一些老牌摊位，味道更地道，价格也稍微便宜点。
夜宵街比较好找，推荐一家叫“老六鸡窝”的摊子，就在步行街靠近大润发的那头，鸡窝做得香辣入味，20块钱一份够两个人吃。小巷子里有一家叫“阿华鸡窝”，位置稍微隐蔽，问问附近的人就晓得，15块钱一份，实惠又好吃。
怎么选鸡窝摊：看烟火味、看锅子、看人气
选摊子三点最重要：烟火味、锅子和人气。烟火味足的摊子，一般就是炭火烧出来的，香气扑鼻，隔着老远都闻得到。锅子呢，看是不是那种老铁锅，铁锅鸡窝炖出来才好吃。人气也别忽略，人多的摊子，翻台快，食材新鲜。
有些摊子会用煤气或者电炉烧，味道差得不是一点半点，别贪方便挑这些。还有那种看上去冷冷清清的摊子，鸡窝吃着容易有异味，因为食材存放时间太长。
价格注意事项：贵的不一定好，便宜的也有坑
夜宵街上的鸡窝普遍20-30块钱一份，贵一点的可能会加些配菜，比如土豆、藕片这些，吃得更丰盛一些。小巷子里的鸡窝价格便宜，基本15块钱就能搞定，但配菜一般要另外加钱，3-5块钱一份。
我以前吃过一家摊子，标价便宜，结果最后加了七七八八的配菜，结账跨越30块，感觉被坑了。所以建议大家问清楚配菜价格再点，别等结账时才后悔。
总之，四方坪的鸡窝好吃又热闹，重点就是选对位置和摊子。照着我讲的夜宵街和小巷子去找，吃得满意还不费事。下次再来四方坪，看你还不成个鸡窝专家咯！
关键词：四方坪鸡窝具体位置,四方坪夜宵街,鸡窝选法
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