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来源:宾馆床底藏尸案,作者: 月嫂,:

这两天好几个人跟我磨叨,问我临沂小巷子在哪里,张嘴就露怯。有人说,“随便走走就能逛到好地方。”听到这话我脑袋嗡了一下,这不是瞎胡扯么?临沂的小巷子,随便走能逛到?你知道临沂的巷子有多绕多深么?咱今天不整虚的,我给你捋明白。

头一个坑:临沂巷子不是所有地方都有宝

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你听人说“临沂巷子随便拐,处处是宝”,当场就能戳回来。临沂的巷子确实多,但真有门路的地方,基本分布在老城区。啥新开发的地方你甭费劲,那巷子再宽再整齐,光看着体面,没老味儿没根儿,能藏啥宝?

我九八年在临沂大石桥蹲过摊儿,那时候老城区巷子里光摆地摊的就能从头铺到尾。你想找小吃,找老手艺的,必须扎到这些地方,别光看地图上标的“主干道”,那是给外地人看的。临沂巷子讲究啥?绕、深、藏。这三样缺一样,你就白跑。

最要命的是:巷子里的宝都有时辰

你说临沂巷子哪儿都有好东西,行,那我问你,你知道啥时候是巷子最热闹的时候么?不知道吧!临沂那些巷子,早市和夜市才是精华。早上五点到八点,夜里七点到十一点,别的时间你看着空荡荡的,啥好东西都收起来了。尤其是早市,老手艺人、卖自家做的吃食,都是这时候搁摊儿。

我给你个验尸官的办法,别往外传:早晨巷口闻味儿,夜晚巷子听声儿。闻到炖汤味儿往里钻,听见锅铲响赶紧凑。临沂巷子里的宝,就是靠这两样锁住的。

最后一条:巷子里真东西藏在不起眼的地方

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有些人就爱捡那亮堂堂的铺子,说啥“这地方装修好,东西准靠谱。”听着像话,其实不沾弦。临沂的巷子,真宝都闷在不起眼的地方。门小、旧墙、招牌都快掉漆了,这种地方才有老味儿。你看那烩面馆,顶事儿的都是门口挂着红灯笼,外头还放个柴锅的,进去一闻,羊油辣椒味儿就能把人勾住。

我去年带俺孙儿连吃了五家老巷子里的馆子,门面都破得跟啥似的,结果每一家都比大街上的那些有肚儿劲。打那我就坐实了,真东西全在这种不起眼的地方闷着。

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临沂小巷子在哪里?记住,瞎走不行,得奔着老城区钻;瞎认不行,得看早晚时辰动;瞎挑不行,得拐进门小店旧的地方。真东西就这三条锁住,不信自己试去。

标签:临沂小巷子、临沂美食巷子、老城区巷子、临沂早市夜市、巷子里的宝贝

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