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哎哟,讲到鸡街,我是从小克到大的!记得早些年,我家住在鸡街附近,放学就跟小伙伴们跑去买炸鸡翅,后来大了,每次有亲戚朋友来南昌,我都领他们克鸡街“开眼界”。要问南昌鸡街最出名的三个地方是哪几个?咱今天就摆一摆,讲点干货。
脆皮炸鸡:一拐角就闻到香味的老摊子
鸡街最标志性的摊子之一,得数那个“老胡炸鸡”。这个摊子就在鸡街靠近二七路那头的拐角,晚上六点多开始摆摊,一直营业到凌晨。老胡的炸鸡最出名的是皮脆,油香,撒的调料是他自己配的,带点微微的辣味,吃起来不上火。
想吃到不排队的“黄金时间”,最好晚上八点前去。过了八点,基本上得排个二十分钟以上。
价格也很实在,炸鸡腿12块钱一个,鸡翅7块钱一对,鸡皮和鸡爪也有,按斤算,一斤大概30块。不要一次买多了,现炸现吃才有那股子香脆劲,打包带走回去冷了就差点意思。
烧烤鸡肉串:藏在巷子里的不起眼小铺子
鸡街还有一家烧烤摊子叫“阿彪烧烤”,真是藏得深,在鸡街中段的一条小巷子里,不算显眼,但味道扎实得很。他家的鸡肉串特别嫩,每串刷的酱料带点甜中微辣的味道,上面撒的白芝麻特别香。
巷子不宽,第一次去的朋友可能容易错过。认准“阿彪烧烤”的红底白字招牌,走进去就对了。
鸡肉串3块钱一串,性价比高得很。建议多点几串,配上他家的凉拌黄瓜,边吃边聊,感受南昌夜生活的烟火气。晚上八点半到十点是他家最忙的时候,这会儿去要有耐心等。
鸡汤粉:一天只卖早上的夫妻档
再讲一个不是摊子的,是鸡街上一家夫妻档的小店,叫“建华鸡汤粉”。这家店一年四季只卖早上,早上七点开门,卖到十点左右就收摊。鸡汤是用走地鸡熬的,鲜得眉毛跳,上面飘着一层鸡油,配上细米粉,吃一口整个人都精神了。
早上去吃要赶早,尤其是周末,九点半以后很多招牌粉料基本卖光了。
一碗鸡汤粉价格15块,想加肉的话可以再加5块钱。配的辣椒酱是店家手工做的,喜欢吃辣的朋友千万别错过。
鸡街的美食多得很,但这三个地方一定是必试的。炸鸡、烧烤、鸡汤粉,每样都各有特色,错过哪个都可惜。希望你们去的时候能吃得开心,记得早点去!
#南昌鸡街 #南昌美食 #炸鸡 #烧烤 #鸡汤粉
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