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来源:金牌摄影师,作者: 旅游业,:

最近老有人问我「桂林八里街鸡街是哪条」,问完还自己胡嘞嘞,说什么“随便一条街都叫鸡街”,听得我脑瓜子嗡嗡的。你这都弄不明白就敢对外面吹?今天咱就把这事儿抬明白,谁还说不清楚就别往外瞎显摆。

第一坑:把整条八里街全当鸡街

你先别急,咱现在就捋这个理儿。有人一提鸡街,脑瓜子一热,整个八里街都往里装,说“咱八里街哪儿不是鸡街”,这话听着咋样?对不对?错得离谱!八里街那么大,能全是鸡街?你这就跟说咱河南的胡辣汤随便哪家味儿都一样似的,瞎扯!

鸡街是真有,但它不是整个八里街,它就那一块儿地儿,具体在哪条街,等会儿我给你点死。你先记住,八里街是一片地方,鸡街只是里头一部分,别瞎搞混了。就好比咱地锅饭里那一锅贴饼,不是全锅都是,贴的才叫饼,明白不?

第二坑:外地人凭名字乱对

再有些人,看名字觉得“哎呀,八里街的鸡街肯定就是卖鸡的那条街呗”,这啥逻辑?你以为这是菜市场啊?我告诉你,鸡街的鸡,跟活鸡没关系,指的是鸡肉做法多,馆子扎堆,这才叫鸡街!

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我九八年在八里街那片儿转的时候,鸡街早成型了,做脆皮鸡、白切鸡、烧鸡、还有什么香辣鸡爪的馆子一条街连着开,火得很。你要真去找活鸡,鸡街上你连半根鸡毛都看不着。光凭名字瞎猜,白瞎!

最要紧的一点:鸡街就在八里四路

你再品品,这鸡街真正在哪条路上?听好了,就在八里四路,别搞错了!八里四路那段,馆子一家挨一家,啥鸡的做法都有,晚上灯一亮,比俺村过年还热闹。你随便找个本地的问,张嘴一说鸡街,人家直接给你指八里四路。

我给你个验尸官的办法,别往外传:你要真不知道鸡街在哪,找八里四路上那家老字号“周记脆皮鸡”,这家店一打,鸡街的魂儿就全出来了。这地标一认准,别的啥都别听。
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说到这儿,「桂林八里街鸡街是哪条」这事儿你还敢说不清楚?就在八里四路,别多想!不信自己去溜一圈,溜完了你还敢抬杠,我跟你扛到底!

标签:八里街鸡街、桂林八里街、鸡街在哪条、桂林美食街、八里四路

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