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来源:国安简历,作者: 餐饮设备,:

哎呀,讲起唐家市场附近的小巷子,那可是我从小混大的地方!小时候放学偷着绕路去买煎饼,长大了下班还得顺路打包一份锅贴带回家。这附近的小巷子,藏龙卧虎的馆子太多,外地人来了都找不着门路,搞不好还踩坑。今天就跟你们摆一摆,唐家市场附近的小巷子里,哪几家吃的最对味。

巷子里的“锅贴一绝”,拐进长青巷就对了

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先说锅贴,这可是唐家市场附近的头牌之一。你要想吃到正宗的锅贴,别去大马路边的那些店,味道不地道不说,价格还翻两倍。往东边走,拐进长青巷,那家“老王锅贴馆”才是行家。门口摆着个老煤炉子,里头热气腾腾,香得能把人鼻子勾走。

独家经验:一定要点他们的“三鲜锅贴”,8块钱一份,十个装,皮薄馅多,底脆得像纸壳一样。吃的时候,先咬一小口放气,别一下咬太大口,汤汁烫人。

不过记住啊,去晚了就没了。他家下午三点多就收摊,像周末这种日子,可能一点半就卖完,赶早不赶晚!

“小巷牛肉粉”,早上七点正是好时候

还有一家不得不提的,是“小巷牛肉粉”,就在唐家市场西边的文昌胡同里。别看门头小,里头的牛肉粉吃一口你就晓得啥叫“人间烟火”。

早上七点到九点这段时间是最忙的,牛肉粉10块一碗,牛肉切得薄而匀,粉是本地现压的米粉,汤底熬得浓白带点微辣。要是怕辣,可以提前跟老板娘说少放辣油,她人老和气了。

避坑提醒:别点凉拌粉,虽然菜单上有,但是味道一般般,不如直接来热汤粉,才对上他们家招牌的鲜味。

吃完一碗,顺便再买个他们家自制的卤蛋,1块钱一个,卤得入味,带回去晚上煮面条搭着吃也绝了。

甜口爱好者必试“阿婆糖水铺”,晚上逛巷子不愁甜点

吃饱了正餐,还得留点肚子给甜品。唐家市场南边的桂花巷里,有一家“阿婆糖水铺”,听名字就晓得是甜口的。晚上六点之后开门,排队的人能绕出两条巷子去。

他们家的招牌是“红豆双皮奶”,6块钱一碗,奶香浓郁,烤得微焦的奶皮一口下去很有条理感。还有“莲子百合羹”,适合不爱吃太甜的朋友,8块钱一份,料给得实在。

本地人建议:要是你不喜欢排队,可以七点半以后再去,人少些,但红豆双皮奶得趁早点,九点以后基本就卖断货了。

糖水铺的位置不难找,桂花巷靠近巷口的地方,门口挂着一盏红灯笼,晚上亮起来特别显眼。


总之,唐家市场附近的小巷子吃的多,关键是找到那些藏得深、味道正的老店。下次去,不妨按着我的路线试试,保准不踩坑。

#唐家市场 #小巷子美食 #锅贴 #牛肉粉 #糖水铺

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