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这两天好几个人跟我提芳村鸡窝，说是外卖点得挺顺手。我一听这话就觉着不对劲儿。你光看它送外卖快，张嘴就夸好吃，这不是瞎胡扯？咱今天就捋捋，芳村鸡窝快餐外卖到底咋样，别整那些光看皮儿的说法。
头一个坑：快是快，料没撑住
你先别急，我就问你一句，这鸡窝外卖送得快是好事，可你真上嘴尝过它的汤没？去年我领俺孙儿试了仨菜，鸡块炖得稀软，但那汤水薄得像白开，喝一口啥味儿都冇。你说这还叫鸡窝？咱河南人炖鸡要的啥？是汤得浓，熬出那鸡骨头的香味儿才叫中！
我再问你，鸡块的分量够不够？你点一份外卖，才几块鸡肉，剩下全是土豆、胡萝卜。搁咱河南话讲，这叫白瞎料。鸡炖汤，鸡是主角，土豆是配角，光让配角撑场子，那不就是过家家吗？你说是不是这回事儿？
再品品：工艺不对味，时辰没熬够
芳村鸡窝这汤，你喝着没啥香味，不是鸡不行，是时辰短。俺爹那辈儿传过话，炖鸡得熬够两个小时，鸡油和骨头里的精华才出来。可它外卖做得急，为了赶时间，半小时就端出来送了。你说这汤能好喝不？跟烩面里没放羊油辣椒一个理儿，根本不香！
我给你个验尸官的办法，别往外传：点它鸡汤外卖，喝两口不放盐，汤里能不能闻到鸡油香？闻不到，那就是偷工减料，没熬够时辰。
最要命的是：味道打滑，光靠调料顶
你再看看它的调料，我去年亲眼见它厨房放了一大勺味精，鸡汤喝着倒是咸，但你闭眼一品，那味儿就散了。啥叫真鸡汤？是靠鸡肉和骨头熬出来的底味，不是靠味精打出来的假味。芳村鸡窝这么做，顶多骗骗外地人，咱河南人哪吃这一套？
这杠就抬到这儿。芳村鸡窝快餐外卖咋样啊？快是快，但汤薄、料轻、熬得不够劲儿，味道全靠调料顶。你要真想试试，按我说的验尸官办法，喝它汤不放盐，闻不到鸡油香，直接退货。不信自己试去。
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