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这两天啊，好几个外地来的跟我提昆山南港，张嘴就说“那不有个村子全是鸡吗？”听完我只能冷笑两声，这话一听就露怯！今天咱就抬这个杠，昆山南港那事儿，外行人十个有九个理解跑偏，剩下那个估计也就听个皮毛。
头一个坑：全是鸡？咋不说全村是个鸡窝呢！
“全是鸡”这话听着咋这么膈应人呢？你真当人家村里每天鸡飞狗跳，满地鸡毛？你去实地瞅瞅，别说鸡满地跑，鸡叫声都不多听见。为啥？南港那一带是做养殖的，养殖可不是散养，都是关棚子里头的。棚子密不透风，走近了你都看不到鸡影子，就能闻到点味儿。你说人家全是鸡，这不是瞎胡扯嘛！
你再品品：为啥鸡能在那儿扎堆？
咱河南干养殖的多，鸡、猪、羊，啥都有门道。昆山南港那地方为啥鸡扎堆？根子就俩字：环境。靠水的地方湿润，鸡棚里湿度温度都好控制，鸡病少长得快。再一个，昆山那边离上海近呗，鸡蛋鸡肉拉到大市场，路上省事儿，成本能压下去。你看，这才是人家那地方“鸡多”的原因，跟你说的“全村鸡飞狗跳”根本不沾弦。
最要命的是：你说鸡，知道啥是行规不？
我给你说个咱河南老养殖户都认的死理：鸡好不好，不光看品种，还得看饲料和养殖周期。昆山那边养鸡，讲究全程控制，饲料用的是啥，哪天出栏，细到每只鸡吃的量都得算清楚。外面那些散养鸡，就冲着“跑山鸡”名头卖贵价，可真给你测测营养成分，未必比人家南港棚里的强！
我给你个验尸官的办法，别往外传：买鸡的时候掂掂分量，摸摸鸡皮的厚薄，皮薄肉紧的，准是养殖周期够的，皮厚肥腻的，十有八九是催出来的。
昆山南港的鸡凭啥有市场？就靠这个——人家讲究规矩，养出来的鸡质量稳当。你再说“全是鸡”，这不是把人家正经门道踩脚底下嘛！
杠到这儿，咱把话撂这儿：昆山南港那地方，鸡确实多，但全是棚养的，根本不是你想的“满地跑鸡”。再说鸡好不好，得看饲料、周期和出栏标准，外行就别张嘴乱说了。不信你自己买只昆山的鸡，照我说的法儿摸一摸，试试中不中。
标签：昆山南港、村子全是鸡、养殖规矩、河南人杠到底
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