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这两天好几个人跟我提昆明大树营孃孃的事儿，张嘴就露怯。说啥“随便找个巷子都能碰上”，还有人喊“这东西哪都一样，味儿差不多”。听到这些话我就忍不住要杠，这种瞎扯不沾弦！今天咱就捋捋，昆明大树营孃孃到底在哪条小巷子，怎么找。
头一个坑：随便找巷子？你这话白瞎了
我跟你讲，大树营孃孃可不是随便巷子里摆摊的。你要真信随便找就能碰上，那是一点门道都不懂。孃孃这东西讲究啥？就讲究小巷子里的那股子闷香劲儿，巷子越窄越有味儿，巷子越深越地道。人家从头到尾就在大树营主巷旁边那些不起眼的小角落里藏着，拐起来比咱河南老坟岗的巷子还多。
你要随便找，能找对才怪咧！就跟你去寻胡辣汤，偏跑到烧烤摊儿，那不是自己给自己添堵么？这东西在昆明，讲的是巷子“闷藏”，随便找就是抓瞎。
再一个坑：味儿差不多？你是没吃过真东西
网上还有人说孃孃味儿差不多，不用挑。这话我听了都乐了！大树营孃孃的真味儿，就藏在那独家的辣椒油和花椒水里。你光吃味儿差不多的，那不就是跟胡辣汤没放羊油辣椒一样，啥都不香！
我去年带俺孙儿吃了五家，就一家能打住真味儿。那家就在大树营东边的二巷子里头，摊子小得跟咱市场里卖瓜的摊差不多，顶多能摆两张桌。味儿咋样？孃孃亲手炸的辣油，顶事儿顶到像你喝汤一勺醋，真是魂儿都在里边咧。
最要命的是：巷子选错，连影儿都找不着
大树营的孃孃摊子选巷子可有讲究。靠近主巷但又不挨大路，进巷子得拐两三次弯，这叫啥？避开人流但能闻着味儿。这有点儿像咱河南的老家炖汤摊，啥时候味儿最浓？四点到五点，巷子口还能飘出香气。
我给你个验尸官的办法，别往外传：找大树营孃孃，盯着巷子两边有没有老墙头，墙头上贴着的广告越少，这地方就越有门道。为啥？孃孃摊就在这种不起眼的小巷子里闷着，真东西就藏这儿。
昆明大树营孃孃在哪条小巷子？就记住，不靠主巷，不挨大路，拐弯儿多。味儿差不多的就别信，找老墙头巷子才有真货。不信自己去试试，看我说的中不中。
标签：昆明大树营孃孃、小巷子、大树营孃孃味道、大树营巷子、孃孃摊位置
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