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哎哟，我跟你说啊，保定火车站东广场那片小胡同，吃的店是真不少，花样也多。我这嘴刁，啥都得试试，整天在那片转悠。头几年我领着外地朋友去吃，他们吃完直夸，说在他们那儿都找不着这么地道的味儿。今天我就跟你说道说道这块儿的美食，少走弯路，吃得值当。

小胡同里啥吃的最火？

要说火的，首推那家“东广小串儿”，就在胡同靠南边挨着个修鞋铺的地儿。人家专做烧烤，尤其是羊肉串，瘦中带点肥，烤得外焦里嫩，每串才2块钱。晚上六点一开摊，保证你看见排队的，晚了连地儿都没得坐。

还有一家“老王驴肉火烧”，就在胡同北边的巷口，不起眼的小店门，一进去满屋飘香。他家火烧一份8块，驴肉真铺得厚，蘸点酱吃，香得你能连吃仨。记得早点去，中午12点以后驴肉就卖光了。

经验：晚上吃烧烤，驴肉火烧就中午搞。小串儿记得提前占地儿，火烧别指望晚饭时间能吃上。

新来的容易踩啥坑？

新来的最容易踩的坑，一个是点菜不看价，另一个是听着拉客的瞎介绍。有些摊子专门忽悠外地人，啥都推荐最贵的，结果你点一堆，结账吓一跳。

再说那边有家卖“假驴肉”的，胡同东头一个小摊，口味一般还死贵，32块一份，肉又干还带腥味。我吃过一次就不回头了。

经验：点菜前问价，别听拉客的瞎话。驴肉火烧认准“老王”，别看啥都差不多。

怎么吃才又省钱又有味？

最好是三五人一块儿来，烧烤摊上点串儿，分着吃划算又热闹。每人花个二三十就能吃得开心。想吃驴肉火烧，早上十点钟到店，能赶上刚出炉的火烧，肉也最新鲜。

还有一个办法，我常带朋友试，烧烤摊旁边有家卖凉皮的，5块一份，辣子调得地道，凉皮配烧烤，解腻又饱肚子。

经验：三五人拼着吃，烧烤配凉皮，实惠又过瘾。饭点提前去，省得饿着排队。

总之，保定火车站东广场小胡同的吃喝，地儿多味儿足，但得选对地方。记住这几个老实招儿，吃得舒坦，钱包也疼不着。

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