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哎哟,我跟你说啊,保定火车站东广场那片小胡同,吃的店是真不少,花样也多。我这嘴刁,啥都得试试,整天在那片转悠。头几年我领着外地朋友去吃,他们吃完直夸,说在他们那儿都找不着这么地道的味儿。今天我就跟你说道说道这块儿的美食,少走弯路,吃得值当。
小胡同里啥吃的最火?
要说火的,首推那家“东广小串儿”,就在胡同靠南边挨着个修鞋铺的地儿。人家专做烧烤,尤其是羊肉串,瘦中带点肥,烤得外焦里嫩,每串才2块钱。晚上六点一开摊,保证你看见排队的,晚了连地儿都没得坐。
还有一家“老王驴肉火烧”,就在胡同北边的巷口,不起眼的小店门,一进去满屋飘香。他家火烧一份8块,驴肉真铺得厚,蘸点酱吃,香得你能连吃仨。记得早点去,中午12点以后驴肉就卖光了。
经验:晚上吃烧烤,驴肉火烧就中午搞。小串儿记得提前占地儿,火烧别指望晚饭时间能吃上。
新来的容易踩啥坑?
新来的最容易踩的坑,一个是点菜不看价,另一个是听着拉客的瞎介绍。有些摊子专门忽悠外地人,啥都推荐最贵的,结果你点一堆,结账吓一跳。
再说那边有家卖“假驴肉”的,胡同东头一个小摊,口味一般还死贵,32块一份,肉又干还带腥味。我吃过一次就不回头了。
经验:点菜前问价,别听拉客的瞎话。驴肉火烧认准“老王”,别看啥都差不多。
怎么吃才又省钱又有味?
最好是三五人一块儿来,烧烤摊上点串儿,分着吃划算又热闹。每人花个二三十就能吃得开心。想吃驴肉火烧,早上十点钟到店,能赶上刚出炉的火烧,肉也最新鲜。
还有一个办法,我常带朋友试,烧烤摊旁边有家卖凉皮的,5块一份,辣子调得地道,凉皮配烧烤,解腻又饱肚子。
经验:三五人拼着吃,烧烤配凉皮,实惠又过瘾。饭点提前去,省得饿着排队。
总之,保定火车站东广场小胡同的吃喝,地儿多味儿足,但得选对地方。记住这几个老实招儿,吃得舒坦,钱包也疼不着。
#保定火车站东广场小胡同 #保定小吃 #驴肉火烧 #烧烤 #本地美食
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